VitaPower Serie 6 Akıllı Kullanım Kılavuzu

Armutlu Kahvaltılık Smoothie

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

1 adet portakal (yaklaşık 150 g)
1 adet muz (yaklaşık 100 g)
1 adet armut (yaklaşık 150 g)
1 adet elma (yaklaşık 150 g)
70 g göbek roka (veya kuzu kulağı)
20 g keten tohumu
360 ml soğuk su
20 ml limon suyu (soğuk)

Yapılışı

1. Portakal ve muzu soyup doğrayın.
2. Armut ve elmanın çekirdeklerini çıkarıp parçalar hâlinde kesin.
3. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
4. Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
5. Smoothie programını çalıştırın ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. Armutlu kahvaltı smoothieniz hazır – afiyet olsun!
İpucu: Keten tohumu, chia tohumuna benzeyen yerel bir süper besindir. Daha ferah bir içim için malzemeleri önceden soğutabilir, karışıma birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.

Smoothienizi dışarıda tüketmek isterseniz, ToGo şişesiyle 2 kişilik pratik bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Sarı Pancarlı Smoothie

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

2 adet sarı pancar (her biri yaklaşık 240 g)
2 g taze zencefil
2 g taze zerdeçal
2 adet elma (her biri yaklaşık 180 g)
1 yemek kaşığı agave şurubu
2 yemek kaşığı limon suyu (soğuk)
360 ml portakal suyu (soğuk)

Yapılışı

1. Sarı pancar, zencefil ve zerdeçalı soyup küçük parçalara ayırın. Elmaları çekirdeklerinden ayırıp doğrayın.
2. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
3. Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
4. Smoothie programını çalıştırarak karışımı pürüzsüz hale getirin.
5. Sarı pancarlı smoothieniz hazır – afiyet olsun!
İpucu: Kırmızı veya beyaz pancar da kullanabilirsiniz ancak rengi farklılık gösterebilir. Daha ferah bir içim için malzemeleri önceden soğutun ve birkaç buz küpü ekleyin. Dışarıda içmek isterseniz, ToGo şişesiyle 2 kişilik pratik bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Kıvırcık Lahanalı Yeşil Smoothie Kasesi Tarifi

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

3 adet muz (her biri yaklaşık 120 g)
2 adet kivi (her biri yaklaşık 70 g)
230 ml badem sütü
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
250 g kıvırcık lahana

Servis için

4 yemek kaşığı doğranmış badem
4 yemek kaşığı yaban mersini
4 yemek kaşığı frambuaz
4 tatlı kaşığı chia tohumu
4 tatlı kaşığı keten tohumu

Yapılışı

1. Muz ve kivileri soyup parçalara ayırın. Kıvırcık lahananın sap kısımlarını ayıklayın.
2. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
3. Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
4. Smoothie programını çalıştırarak tüm malzemeleri pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız smoothie karışımını kaselere paylaştırın. Üzerlerine doğranmış badem, yaban mersini, frambuaz, chia tohumu ve keten tohumu ekleyerek süsleyin.
6. Kıvırcık lahanalı yeşil smoothie kaseniz hazır – afiyet olsun!
İpucu: Lahana mevsimi değilse, alternatif olarak dondurulmuş ıspanak veya kuzu kulağı da kullanabilirsiniz.

Avokadolu Çikolatalı Shake

Kolay | 4 kişilik | 1200 ml

Malzemeler

1 adet avokado (yaklaşık 100 g)
1,5 adet muz (yaklaşık 150 g)
1000 ml badem sütü
30 g agave şurubu
40 g kakao tozu
2 tatlı kaşığı vanilya özü

Servis için

4 tatlı kaşığı kakao parçaları veya saf kakao

Yapılışı

1.Avokadoyu ve muzları soyun, avokadonun çekirdeğini çıkarın ve meyveleri parçalara ayırın.
2.Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
3.Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
4.Shake programını çalıştırarak malzemeleri karıştırın.
5.Shake’i bardaklara paylaştırın, üzerlerine kakao parçacıkları serpin ve afiyetle tüketin.
İpucu: Daha sıvı ya da puding kıvamında bir sonuç için badem sütü miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Bu nefis karışımı uzun içecek bardaklarında servis etmeyi unutmayın!

Haşhaş Tohumlu Limonlu Shake

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

300 g yoğun kıvamlı süzme yoğurt
40 g bal
40 g haşhaş tohumu
4 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
500 ml süt
100 ml limon suyu

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
2. Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
3. Shake programını çalıştırarak malzemeleri karıştırın.
4. Haşhaş tohumlu limonlu shake hazır – afiyet olsun!
İpucu: Bu tarifi tatlı olarak da tüketebilirsiniz. Daha yoğun ve kremamsı bir kıvam için sütü tariften çıkarın, üzerini taze meyvelerle süsleyin.

Elmalı Yulaflı Kahvaltı İçeceği

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

2 adet elma (her biri yaklaşık 180 g)
60 g çekirdeksiz hurma
60 g soya bazlı yoğurt alternatifi
40 g ince yulaf ezmesi
20 g agave şurubu
20 g badem ezmesi
400 ml yulaf sütü
200 ml portakal suyu

Yapılışı

1. Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
2. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
3. Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
4. Shake programını iki kez çalıştırarak tüm malzemeleri karıştırın.
5. Elmalı yulaflı kahvaltı içeceğiniz hazır – afiyet olsun!
İpucu: Hurma yerine hurma şurubu da kullanabilirsiniz.

Eğer içeceğinizi yanınıza almak isterseniz, ToGo şişesiyle 2 kişilik pratik bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Mercimekli Balkabağı Çorbası (Vegan)

Orta seviye | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

100 g kırmızı mercimek
200 ml sebze suyu
Yarım soğan (yaklaşık 30 g)
200 g balkabağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım tatlı kaşığı toz kimyon
2 tutam karabiber
400 ml hindistan cevizi sütü
40 ml portakal suyu
20 ml lime (misket limonu) suyu

Servis için

4 yemek kaşığı hindistan cevizli yoğurt alternatifi / vegan krema
4 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı susam

Gerekli Ekipman

Küçük bir tencere

Yapılışı

1. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.
2. Mercimek ve sebze suyunu küçük bir tencereye alın.
3. Ocakta, düşük ısıda yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4. Bu sırada soğanı doğrayın. Balkabağını da büyük parçalar halinde kesin.
5. Pişmiş mercimek ve sebze suyuyla birlikte tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
6. Güvenlik kapağını kapatın ve bastırma aksesuarını kullanarak malzemeleri aşağı itin.
7. Sıcak Çorba programını kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
8. Kremamsı bir kıvama geldikten sonra, çorbayı kaselere paylaştırın.
9. Her kasenin üzerine normal yoğurt yerine hindistan cevizli yoğurt veya vegan krema, ya da sadece doğranmış maydanoz ve susam ekleyerek servis edebilirsiniz.
Mercimekli balkabağı çorbanız hazır, üstelik tamamen vegan – afiyet olsun!

Kavrulmuş Çam Fıstıklı Yeşil Çorba

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

200 g brokoli
50 g pırasa
1 sap kereviz (yaklaşık 30 g)
Yarım demet taze maydanoz
Yarım demet taze fesleğen
50 g bebek ıspanak
150 g dondurulmuş bezelye
500 ml sebze suyu
2 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Servis için

4 yemek kaşığı çam fıstığı
4 yemek kaşığı taze krema veya süzme yoğurt
2 yemek kaşığı taze fesleğen
2 yemek kaşığı taze maydanoz

Gerekli Ekipman

Kızartma tavası

Yapılışı

1. Dondurulmuş bezelyeleri buzluktan çıkarıp çözülmeye bırakın.
2. Bu sırada brokoli, pırasa ve kerevizi doğrayın. Maydanoz ve fesleğenin yapraklarını saplarından ayırın.
3. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
4. Güvenlik kapağını kapatın ve bastırma aparatını kullanarak malzemeleri aşağı itin.
5. Sıcak Çorba programını kullanarak karışımı pişirin ve pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
6. Bu sırada çam fıstıklarını yağsız tavada, orta ateşte hafifçe kavurun. Rengi altın sarısı olunca ocaktan alın.
7. Çorbayı kaselere alın, üzerine biraz taze krema veya süzme yoğurt, kavrulmuş çam fıstığı, taze fesleğen ve maydanoz ekleyerek süsleyin.
8. Kavrulmuş çam fıstıklı yeşil çorbanız hazır – afiyet olsun!
İpucu: Kızarmış lezzetleri seviyorsanız, pırasayı tariften önce az miktarda zeytinyağında hafifçe soteleyip öyle kullanabilirsiniz.

Acılı Domates Çorbası

Kolay | 4 kişilik | 1000 ml

Malzemeler

650 g domates
30 g konserve nohut
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı agave şurubu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı harissa (acı biber) sosu
250 ml sebze suyu (sebzeli bulyon da kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
0.5 tatlı kaşığı toz kimyon
2 tutam karabiber
1 tutam toz tarçın

Servis için

8 yemek kaşığı konserve nohut
4 yemek kaşığı taze maydanoz

4 yemek kaşığı taze fesleğen

Yapılışı

1. Domatesleri küp küp doğrayın, konserve nohutu süzün, sarımsağın kabuğunu soyun.
2. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
3. Güvenlik kapağını kapatın ve bastırma aksesuarını kullanarak malzemeleri aşağı itin.
4. Sıcak Çorba programını kullanarak karışımı pişirin ve pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
5. Çorbayı kaselere paylaştırın ve nohut, taze maydanoz ve taze fesleğenle süsleyin.
6. Acılı domates çorbanız hazır – afiyet olsun!
İpucu: Bu çorbanın yanına taze ekmek çok yakışır.

Yaban Mersinli Dondurma

Kolay | 4 kişilik | 750 ml

Malzemeler

4 dal taze nane
540 g dondurulmuş yaban mersini
30 g pudra şekeri
2 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 tatlı kaşığı limon suyu
150 ml kefir veya ayran

Yapılışı

1. Taze nane yapraklarını saplarından ayırın.
2. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
3. Güvenlik kapağını kapatın ve bastırma aksesuarını kullanarak malzemeleri aşağı itin.
4. Dondurma programını kullanarak karışımı pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
5. Karışım pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama geldiğinde yaban mersinli dondurmanız hazır demektir– afiyet olsun!
İpucu: Daha kremsi bir kıvam için dondurmayı servis etmeden hemen önce hazırlayın. Alternatif olarak, karışımı sığ bir kaba aktararak yaklaşık 30 dakika dondurucuda bekletip daha tok bir kıvam elde edebilirsiniz.

Çilekli Dondurma

Kolay | 750 ml

Malzemeler

300 g dondurulmuş çilek
450 g dondurulmuş muz
150 ml dilediğiniz meyve suyu

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
2. Güvenlik kapağını kapatın ve bastırma aksesuarını kullanarak malzemeleri aşağı itin.
3. Dondurma programını kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
4. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama geldiğinde çilekli dondurmanız hazır – afiyet olsun!
İpucu: Aşırı olgunlaşmış muzları önceden dondurarak, canınız dondurma çektiğinde pratik bir tatlı malzemesi olarak kullanabilirsiniz. En iyi sonuç için muzları soyup dilimleyin, katların arasına yağlı kâğıt yerleştirerek yan yana dizin. Ardından dilediğiniz bir saklama kabına alıp buzlukta muhafaza edebilirsiniz.

Tropikal Yaz Sorbesi

Kolay | 750 ml

Malzemeler

560 g dondurulmuş tropikal meyve karışımı
40 g pudra şekeri
150 ml portakal suyu

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
2. Güvenlik kapağını kapatın ve bastırma aksesuarını kullanarak malzemeleri aşağı itin.
3. Dondurma programını kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
4. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama geldiğinde tropikal yaz sorbeniz hazır demektir – afiyet olsun!
İpucu: Kremamsı bir kıvam için sorbeyi servis etmeden hemen önce hazırlayın. Daha sert bir kıvam isterseniz, karışımı sığ bir kaba alıp yaklaşık 30 dakika dondurucuda bekletin. Daha hafif bir versiyon için pudra şekerini tariften çıkarabilirsiniz.

Yulaf Sütü

Kolay | 1000 ml

Malzemeler

80 g ince yulaf ezmesi
2 tutam tuz
200 g buz
720 ml su

Gerekli Ekipman

Peynir tülbenti (bitkisel süt için)

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
2. Güvenlik kapağını kapatın ve ölçü kabını yerine takın.
3. Malzemeleri 2 dakika boyunca en yüksek hızda karıştırın.
4. Karışımı tülbent yardımıyla süzün.
5. Yulaf sütünüz hazır – afiyet olsun!
İpucu: Tülbentiniz yoksa ya da daha yoğun kıvamlı bir süt tercih ediyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz. Ancak içmeden önce mutlaka iyice çalkalayın.

Fıstık Ezmesi

Kolay | 700 g

Malzemeler

700 g tuzsuz yer fıstığı
1 tutam tuz

Yapılışı

1. Fırınınızı önceden ısıtın: Üst-alt ısıtma: 180 °C
2. Yer fıstıklarını yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
3. Aşağıdaki ayarlara göre fırında kavurun:
Raf seviyesi: 3 (orta)
Üst-alt ısıtma: 180 °C
Pişirme süresi: yaklaşık 10 dakika
4. Yer fıstıklarını kavurduğunuz tepsiyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. Tüm malzemeleri blender haznesine ekleyin.
6. Güvenlik kapağını kapatın, ardından bastırma aparatını kullanarak malzemeleri aşağıya doğru itin. İstediğiniz kıvama ulaştığınızda durdurabilirsiniz.
7. Ev yapımı fıstık ezmeniz hazır – afiyet olsun!
İpucu: Parçalı fıstık ezmesi seviyorsanız, karıştırma işlemi bittikten sonra içine biraz doğranmış yer fıstığı ekleyebilirsiniz.