Günümüzün fırınları ısı üretir veya havayı fırın içinde farklı şekillerde dolaştırır. Örneğin, turbo fırın sıcak havayla pişirme ve fırınlama yaparken buharlı fırın, sıcak havayla pişirme ve fırınlamaya ek olarak yiyecekleri buharla da pişirebilir.
Turbo fırın nedir?
İçinde her noktaya eşit ısı dağıtmak için fan bulunan fırınlara turbo fırın denir. Bu özellik yemeklerin her noktada eşit miktarda pişirilmesine yardımcı olur. Bir turbo fırında geleneksel ısıtma (fansız), alttan ısıtma ve ızgara ayarı da bulunur. Fırınlarımız, 3D Hotair ve 4D Hotair gibi gelişmiş bir fan ayar sistemine sahip olduğu için ısının aynı anda üç (3D) veya dört (4D) rafta eşit seviyede dağılımını sağlar.
Peki, buharlı fırın nedir?
Buharlı fırında, geleneksel bir fırında yer alan pişirme modlarının yanı sıra yiyecekleri pişirmek için buhar kullanılır. Buharda pişirme, balık ve kümes hayvanlarından sebzelere kadar çok çeşitli yiyecekleri kolayca ve lezzetli pişirmenin bir yoludur. Bu pişirme yöntemi besin maddelerinin korunmasına yardımcı olur ve birçok gıdanın yeniden ısıtılmasında etkin şekilde kullanılabilir. Buharlı fırınlarımız, komple bir öğünü (sebzeler, balıklar, patatesler) aynı anda üç ayrı rafta buharla pişirme imkanı sunar.
Profesyonel ipucu: Bazı turbo fırınlarımızda bulunan buhar ekleme özelliği, örneğin kıtır ekmek fırınlama gibi uygulamalar için yüksek miktarda buhar vermenize olanak tanır.
Mikrodalga fırın nedir?
Mikrodalga fırın çok fonksiyonlu bir ev aletidir. Yemek pişirmenin yanı sıra ısıtmada da kullanılabilir. Yani ısıtmak için ayrı bir mikrodalga fırına ihtiyaç duymazsınız. Pişirme sırasında mikrodalgayı etkinleştirmeniz pişirme işlemini hızlandıracaktır. Kullanışlıdır ve yerden tasarruf sağlar.